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388円

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美味しい蕎麦が、ざるの上で、蕎麦好きのみなさんのお越しを、お待ちしています。ぜひ、会いに行ってあげてください。

・・・・・・・蕎麦研究家 片山虎之介(蕎麦Web編集長) 片山虎之介の公式HPにリンクします


商品の状態新品、未使用
配送料の負担送料込み(出品者負担)
配送の方法らくらくメルカリ便
発送元の地域北海道
発送までの日数1~2日で発送

!!プロフは必ずお読み下さい!! ★ご購入後のサイズ変更はしておりませんのでサイズをご確認の上、ご購入お願い致します。 ★商品名、商品説明を必ずご覧下さい。 ★おまとめ、専用、お値下げ、まとめ割りなどはしていません。 個々でのご購入よろしくお願い致します。 ★出品していないサイズのご質問はお答えしていません。★ 伸縮性あります。 サイズ XSサイズ 着丈20cm 胴回り28cm 首回り21cm Sサイズ 着丈25cm 胴回り33cm 首回り24cm Mサイズ 着丈30cm 胴回り38cm 首回り30cm Lサイズ 着丈35cm 胴回り42cm 首回り33cm XLサイズ 着丈40cm 胴回り48cm 首回り35cm ※製品により多少の誤差が生じる場合がございます。 ※海外製造商品により、多少の糸ホツレ・汚れのある場合がございます。 ※PC環境 光の具合により色 質感のイメージが画像と若干異なる場合がございますので予めご了承くださいませ。 ※商品ラベルがない物、洗濯ネームが日本語表記でない場合がございます。

8月12日の講座

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8月12日の講座

 在来種の蕎麦は、なぜあんなに美味しいのでしょうか。在来種そば王国・福井の、「あわら在来」「丸岡在来」を例にとって、美味しさの秘密を解き明かしました !
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8月12日の講座

 蕎麦屋の天ぷらと、天ぷら屋の天ぷらは、どう違うのでしょうか。それぞれのおいしさの秘密を、解き明かします
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8月12日の講座

「蕎麦が打てる」ことと、「おいしい蕎麦が打てる」ことは違います。「おいしい蕎麦」を打つ技術を身につけて、日本蕎麦伝統技能保持者になってください。初めての方も、ベテランの方も歓迎します。
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8月12日の講座

企業や自治体の行事で、そば打ちイベントをなさりたい方、ご連絡ください。たくさんの実績を持つ『蕎麦Web』が、お手伝いさせていただきます。
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蕎麦クッキングスクール

 蕎麦と組み合わせると喜ばれる「もう一品」料理のレシピを、京都・奥丹波にある名店『大名草庵、』(おなざあん)のご主人、西岡芳和さんに教えていただきました。皆さんご存知のグルメガイドブック「ミ・・ラン」にも載っている『大名草庵、』のレシピですから、とてもおいしいです。メニュー名は「揚げそばがき」。十分に空気を含ませて掻いた蕎麦がきを、油で揚げて汁をかけた人気の一皿です。蕎麦切りも好評だけれど、料理がおいしいのも、『大名草庵、』の魅力。どうぞ、作ってみてください。
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8月12日の講座

 年越しそばの由来についての、お話です。蕎麦は、幸せを運ぶ食べ物だと、昔から信じられています。その背景には、なるほどと、納得できる理由があるのです。蕎麦を食べると、なぜ幸せになれるのか。年越しそばの由来とともに、解説します
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8月12日の講座

 乾麺の茹で方を知らないなんて、なんてつまらない蕎麦人生だったのでしょう。乾麺は、正しく茹でると、とても美味しい食べ物なのです。蕎麦好きなら知っておきたい、乾麺の茹で方の常識です。
 詳しくはこちら『日本蕎麦保存会jp』の記事をご覧ください・・・・https://nihon-soba.jp/tabearuki/hokkaido/2018/10/01/3513/

8月12日の講座

 十割蕎麦が美味しい理由は、はっきりしています。きちんとした知識を得たい方は、ぜひ、ご覧ください。蕎麦好きなら知っておきたい、十割蕎麦の常識です。
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8月12日の講座

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8月12日の講座

お待たせしました。「取り寄せそば大賞」、発表します。全国のおいしい郷土そばを取り寄せて、自宅で幸せな気持ちになってください。
 詳しくは『日本蕎麦保存会jp』の記事をご覧ください・・・・https://nihon-soba.jp/hozonkai/2020/04/22/7632/

8月12日の講座

「十割そばのほうが、おいしい!」という方と、「二八そばのほうが好きだ!」という方がおられます。なぜ評価が別れるのでしょうか。記事は、新しくそば屋さん情報を入れて、リライトしました。
 詳しくは『日本蕎麦保存会jp』の記事をご覧ください・・・・https://nihon-soba.jp/magazine/2018/03/09/747/

8月12日の講座

NHKテレビ、10月9日放送の「あさイチ」で、片山虎之介が「家庭でそば乾麺を美味しく食べる方法」を解説しました。乾麺など、スーパーやコンビニで買えるそばが、とてもおいしくなっています。自宅でそばを楽しむ時代がやってきました。
 詳しくは『日本蕎麦保存会jp』の記事をご覧ください・・・・https://nihon-soba.jp/tabearuki/hokkaido/2018/10/01/3513/

8月12日の講座

全国の、おいしい蕎麦屋のランキングを公開します。
 詳しくは『日本蕎麦保存会jp』の記事をご覧ください・・・・https://nihon-soba.jp/hozonkai/2019/12/05/6088/

エゾ鹿スネ肉スティックジャーキー 120g 玉太郎のおやつ今市隆二 缶バッチプティマイン ズボン4着セット【新品】ペルー ニット帽 手編 ハンドメイドみもとかる様専用おしっこキャップ おしっこブロック出産祝い☆くじら2個セット☆ラッピング可!!布草履 布ぞうり 763 25.0cmFEAR OF GOD 定価12万 スウェットパンツ
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8月12日の講座

蕎麦のソムリエ講座、次回は8月18日です。そば打ち以外にも、楽しいことを、いっぱいします。一緒に、遊びましょう。
 詳しくは『日本蕎麦保存会jp』の記事をご覧ください・・・・https://nihon-soba.jp/hozonkai/2019/08/24/5389/

8月12日の講座

心が和む「遊び印」(あそびいん)の世界を楽しんでください。世界にファンを持つ「もぐら庵」さんの連載が始まりました。
 詳しくは『日本蕎麦保存会jp』の記事をご覧ください・・・・https://nihon-soba.jp/

8月12日の講座

おいしい十割そばには、正しい食べ方があります。5種類の十割そばの基礎知識を書きました。
 詳しくは『日本蕎麦保存会jp』の記事をご覧ください・・・・https://nihon-soba.jp/tabearuki/tohoku/aomori/2020/05/13/8173/

8月12日の講座

二八そばがお好きな方、日本全国から、最高においしい二八そばの名店を選びました。つるつる二八そば、味わってください。
 詳しくは『日本蕎麦保存会jp』の記事をご覧ください・・・・https://nihon-soba.jp/tabearuki/tohoku/aomori/2020/05/19/8482/

8月12日の講座

おいしいそば乾麺のランキングが、まもなく決定します。食べるなら、おいしいそば乾麺を選んで食べましょう。
 詳しくは『日本蕎麦保存会jp』の記事をご覧ください・・・・https://nihon-soba.jp/hozonkai/2020/02/24/6615/

8月12日の講座

そば乾麺を、自宅でおいしく食べるノウハウを、いろいろお伝えします。
 詳しくは『日本蕎麦保存会jp』の記事をご覧ください・・・・https://nihon-soba.jp/magazine/2020/04/17/7445/

8月12日の講座

全国の、おいしい蕎麦屋のランキングを公開します。
 詳しくは『日本蕎麦保存会jp』の記事をご覧ください・・・・https://nihon-soba.jp/hozonkai/2019/12/05/6088/

8月12日の講座

50人の蕎麦鑑定士と片山虎之介が、東京のおいしいそば屋を鑑定します。東京で、本当においしい蕎麦屋は、どこなのか。蕎麦鑑定士がナビゲートします。
 詳しくは『日本蕎麦保存会jp』の記事をご覧ください・・・・https://nihon-soba.jp/tabearuki/kanto/tokyo/2020/03/11/6842/

8月12日の講座

全国の、そば産地を、おいしさを基準にランキングしました。
 詳しくは『日本蕎麦保存会jp』の記事をご覧ください・・・・https://nihon-soba.jp/hozonkai/2019/12/28/6325/

8月12日の講座

『蕎麦Web増刊号』に、そば処の物語を書きましたので、ご覧ください。
 詳しくはこちらhttps://sobaweb.jp/fukui-soba/2020/03/09/echizen-soba/498/

8月12日の講座

日本蕎麦保存会とは、どういう団体なのか、詳しく説明します。
 詳しくは『日本蕎麦保存会jp』の記事をご覧ください・・・・https://nihon-soba.jp/hozonkai/2018/04/15/1911/

8月12日の講座

蕎麦Webが推薦する「十割蕎麦がおいしい蕎麦屋 10選」を特集しました。一度は行きたい店が勢ぞろいです。あわせて十割蕎麦についての詳しい知識も網羅しました。十割蕎麦大好きな方は、必見の特集です。
 詳しくはこちら・・・・続きを読む

8月12日の講座

2020年度、蕎麦鑑定士のお申し込み、受け付け中です。1級に合格するまでに48種類の日本蕎麦の味を体験する、そばの資格認定制度です。
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8月12日の講座

 片山虎之介が、日本一おいしい蕎麦屋さんを探して、あちこち旅をします。あなたの町にも、行くかもしれません。京都編です・・・・続きを読む

そばログ

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「おいしいそば産地大賞2020」グランプリ発表 !

2020年1月26日と29日、東京・南青山において、「おいしいそば産地大賞」の鑑定会が開催されました。 審査員は、日本全国から集まった蕎麦鑑定士50人。蕎麦鑑定士養成講座を何年も受講して、そばの味に精通したスペシャリストたちです。 4級から1級、さらにその上の特別級の蕎麦鑑定士が、厳選したそば産地の...

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